1.習酒公司（即貴州習酒廠）是茅臺集團的全資子公司，始建于1952年，于1998年10月被茅臺集團兼并收購。
2.習酒曾在20世紀八、九十年代風靡中國大江南北。習酒在80年代已經是中國名酒，當時被譽為不是茅臺更勝茅臺。習酒窖藏1998、茅臺習酒1998、茅臺習酒窖藏1998、習酒 、當時名稱為習水大曲，同時代的同類品牌有綿竹大曲、尖莊。
3.公司地址：位于習水縣習酒鎮，地處赤水河中游紅軍四渡赤水的二郎灘渡口，距茅臺酒廠五十公里，廠區方圓十里，故稱“十里酒城”。
4.習酒公司的：“習酒”，“習水”，先后獲得國內外50多次大獎。在中國酒類品牌價值評選上位居200強第21位，品牌價值42.24億元。
5.習酒公司現為大型二檔企業，職工2000余人，技術人員600余人，年產量（醬香型、濃香型）15000余噸。
6.習酒跟越戰有著特殊的關系，對越戰爭前線的慶功酒、壯行酒，都用習酒（習水大曲）。
7.習酒公司是茅臺集團的濃香白酒釀造基地，貴州濃香白酒的典型代表。
8.赤水河孕育著國酒茅臺、 習酒窖藏1998、1998、窖藏1998、習酒
、習酒、郎酒、董酒、瀘州老窖等蜚聲中外的美酒，因此有美酒河之稱。
9.習酒的釀造十分講究時令，要在重陽以后方能投料，與清香型、濃香型酒的zui大區別：釀酒用高溫曲、碎石窖、糙沙、堆集、多輪次發酵烤酒，而且用曲zui大，周期長。
a. 生產工藝流程、水源、氣候、土壤、水質等自然條件和茅臺、郎酒一樣。
b. 習酒公司現任董事長、總張德芹原是茅臺酒廠的副總、高級調劑勾兌師。
c. 習酒具有茅臺酒的風味，價格適中偏下，適合高中檔人群消費。
10. 醬香習酒特點：具有“酒體幽雅細膩、協調豐滿、醇厚和諧、醬香突出、回味悠長、空杯留香”。倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。
 
貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司（以下簡稱“習酒公司”），是中國貴州茅臺酒廠有限責任公司的全資子公司，于1998年10月成立。其前身為貴州省習水酒廠、貴州習酒總公司，始建于1952年。