蠅蛆蛋白含量約為%，氨基酸種類齊全，且含人體所需的8種必需氨基酸以及，其必需氨基酸含量占氨基酸總量的%，超過了FAO/WHO建議的優(yōu)良蛋白質(zhì)必需氨基酸應(yīng)占氨基酸總量40%的標(biāo)準(zhǔn)。蠅蛆蛋白與其它動(dòng)物蛋白相比較毫不遜色，其營養(yǎng)價(jià)值甚至還要高于其它的動(dòng)物蛋白。

　　蠅蛆微波膨化設(shè)備特點(diǎn)：1、穿透性加熱，加熱速度快，均勻加熱。微波加熱是使用使被加熱物體本身成為發(fā)熱物體，稱之為整體加熱方式。微波加熱時(shí)物體各部位不論形狀如何，通常都能均勻滲透電磁波，以產(chǎn)生熱量。

　　2、選擇性加熱，節(jié)能。微波對不同介質(zhì)特性的物料有不同的作用，因?yàn)樗肿訉ξ⒉ǖ奈招Ч茫院扛叩牟课晃瘴⒉üβ蕵O多，所以熱效率高。

　　3、無熱慣性，即具備即時(shí)性。

　　4、操作方便，宜于控制。微波加熱可瞬間達(dá)到升降、開停的目的，熱慣性極小，應(yīng)用半自動(dòng)加觸摸控制屏。

　　5、清潔衛(wèi)生。設(shè)備加熱箱采用金屬不銹鋼制作，出料配有全密封料斗及粉塵回收裝置。

　　微波烘干膨化設(shè)備參數(shù)：1、產(chǎn)品型號：S-60HMV2、輸入電源：三相五線380V±10%50Hz±1%3、微波輸出功率：（可調(diào)）4、微波頻率：2450MHz±50Hz5、額定輸入視在功率：≤90kVA（可定制）6、進(jìn)出料口高度：50mm7、傳輸帶寬度：650mm8、傳輸速度：～5m/min9、外形尺寸（長×寬×高）：可定做10、工作環(huán)境：0～40℃、相對濕度≤80%11、符合GB10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)12、符合GB/機(jī)械電氣設(shè)備我公司的微波設(shè)備采用的設(shè)計(jì)、精良的加工，使進(jìn)出料口、觀察窗、爐門等處的微波泄漏大大優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)。蠅蛆的脂肪中不飽和脂肪酸所占比例較大，其P/S值明顯高于牛、羊、雞、豬等肉類。其脂肪含量因季節(jié)和蟲齡期的不同會(huì)有所差異。蛹和幼蟲脂肪含量高，分別為%和%。此外，蠅蛆還含有很多的糖類、礦物質(zhì)、微量元素和維生素。微波蠅蛆烘干后的設(shè)備蠅蛆幼蟲和直接食用。