加州鱸魚由于其具有抗病力強、生長快、養殖周期短、肉嫩味美等優點，還具有食性廣泛，消化力強，適溫范圍廣，比鱖魚耐低氧能力強，繁殖迅速，因此許多漁業養殖戶還是比較喜歡它的?，F已成為全國各地普遍養殖的特種水產品之一。

　　加州鱸魚原名大口黑鱸分類學上屬鱸形目，太陽魚科。體延長而側扁，稍呈。紡錘形，橫切面為橢圓形。這種魚外觀并不突出，一般不用做觀賞魚。但它的肉質鮮美，口感很好的魚類，而且繁殖迅速，因此許多的漁業養殖戶還是比較喜歡它的。在池塘養殖，喜歡棲身于沙質或沙泥質不混濁的靜水環境中，活動于中下水層。性情較馴，不喜跳躍，易受驚嚇。加州鱸魚的適溫范圍廣，在水溫1～36.4℃時都能生存。

　　魚塘混養

　　在不改變原有池塘主養品種條件下，增養適當數量的加州鱸魚，既可以清除魚塘中野雜魚蝦、水生昆蟲、底棲生物等，減少它們對放養品種的影響，又可以增加加州鱸魚的收入，提高魚塘的經濟效益，這是一舉兩得的養殖方法。

　　混養時必須注意：①池水不能太肥；②放養量要適當；③混養初期，主養品種規格要大于鱸魚規格三倍以上；④加州鱸魚特別是幼魚對農藥較為敏感，防治魚病和施放農藥要注意 魚塘要求水源充足，排灌方便，不漏水，水深1.5米以上，水質良好， 無污染，通風透光，底質為壤土。面積不宜過大，以1～2畝為宜。配備增氧機。

　　加州鱸魚養殖場地 要求具備如下幾個條件:

　　水源充足，水質良好；

　　地形稍傾斜，利于排水；

　　日光充足，通風良好；

　　底質以壤土為宜，上可鋪沙；

　　無公害污物、污水進入。

　　魚苗放養

　　放養量視管理水平和環境條件而定，一般每平方米放養30～40尾。如水質良好，水源豐富，又有*的增氧設施，每平方米放養量可增加到50～60尾。同池放養的魚種要求規格一致，而且活潑無病害。不能大小混養，以免同類相殘，大魚吃小魚，造成不必要的損失。

　　廣州豪情水產本公司在廣州花都，江門，佛山，清遠都設有各個分場，本公司主營產品：塘鲺魚苗，泥鰍魚苗，黃鱔魚苗，大口鯰魚苗，鯽魚苗，鯉魚苗，縮骨苗，黃骨魚苗，黃顙魚苗，桂花魚苗，加州鱸魚苗，羅非魚苗等等各種魚苗種類

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