塘鲺魚簡介:
肉細嫩味美,富營養,還有一定的藥用價值,具有補血、滋腎、調中、興陰之功效,故被視為滋補食品,為南方常見的食用魚,也是出口港、澳的重要品種。養殖胡子鯰,因其生長快、抗病力強、產量高,經濟效益較高。
養殖條件:
養殖塘鲺魚的魚塘一般建議5-50畝為宜,水深1.5-2.5米,池邊無雜草,做成斜坡狀,周邊池壁無縫隙。池塘內可根據池塘的大小配備1-2臺鼓風機增氧。等塘鲺養至兩個月左右后,可在池塘中種植水葫蘆、空心菜等漂浮行水生植物,占池面10左右,起到遮陽、吸收水中過剩養分的作用,吸引水生昆蟲作為塘鲺活餌料。水生植物的嫩根、嫩芽也可以被塘鲺攝食,以增加營養供給。
養殖技術:
1、投喂 塘鲺魚是雜食性,即可投喂動物性飼料,也可投喂植物性飼料。為適應塘鲺魚的攝食習性,投飼時間宜于清晨和傍晚各投一次,投喂量根據氣候、水質與攝食強度而適當增減,一般日投量為塘魚總體重來算。
2、防病 塘鲺魚病害比較少,常見的主要有打印病和腐酶病。前者魚體上發生圓形成橢圓形紅斑點,如打印一樣;后者在發病處白毛叢生,毛上粘有黃泥。治療方法:打印病可用漂白粉全塘潑灑;腐酶病可用食鹽水全塘潑灑。同時要防止水蛇、蛙類、鼠類和兇猛魚類的侵襲。
3、捕撈與運輸 塘鲺魚生長較快,飼養3-4個月可達120克的商品規格。捕撈后將魚置于小水泥池或磚砌池中1-2天,使之排除腸道食物并去出泥味,然后運往市場。如長距離運輸,則應將魚裝入充有氧氣的尼龍袋中。



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