電磁自動炒菜機三大系統突破人工烹飪

首先，電磁自動炒菜機一個自動攪拌系統。它由同步轉動器和流線性攪拌棒和KSD油溫探測元件組成。攪拌器通過KSD探溫，當溫度達到一定程度時，攪拌器會根據不同質體的菜肴進行適度的攪拌。通過自動攪拌系統完成自動烹飪的工作。

其次，電磁自動炒菜機采用數碼控制的雙光譜紅外加熱烹飪。上加熱器采取譜射方式加熱，對肉食品的熱滲透；下加熱器通過傳導方式加熱，主要對蔬菜進行滲透。根據上下加熱器的不同特性，由數碼控制對不同菜料進行相應的熱量投放，達到恰到好處的火候，使得菜肴不會燒糊，也不會半生不熟。

再次，是電磁自動炒菜機裝有鼓氣系統，在炒菜時對內膽的菜肴實施強制性補1氣，確保菜色鮮亮。通常飯店里的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷，主要是他們炒菜時一般不用鍋蓋，使鍋內的菜不缺氣，再加上大廚在不停地翻炒，甚至把菜拋得很高，其目的是就是讓菜充分接觸空氣，確保菜色鮮艷。

電磁自動炒菜機有哪些優勢？

本機選用數碼紅外高科技溫控技能，保證炒菜時無電磁無微波無油煙排放，消除對您的家人身體健康的損害。

1、沒有油煙

電磁自動炒菜機供應全部炒菜進程沒有油煙的蒸發。油煙控制體系由KSD開關和數碼控制電路構成。該體系把油溫一直控制在油的裂解溫度以下，使鍋內不會發生油煙。

2、方便快捷

電磁自動炒菜機供應將主菜、肉、魚副料一次投入選定菜系，輕觸按鈕，通常菜肴僅三分鐘即可出鍋食用。

電磁自動炒菜機有哪些功能

食用級不粘工藝：電磁自動炒菜機內鍋采用蜂窩底食用級不粘工藝，保證炒菜做飯不沾不糊，MCU微電腦控溫，使內鍋溫度隨烹飪過程自動應變。

省電省油環保無噪音：產品采用雙層材料，內鍋采用真空鋁壓鑄，確保安全使用。工作狀態時大功率為1550W炒一道菜的電費僅不足1毛錢；由于油基本沒有浪費，無油煙，所以炒菜時倒油只需平時的二分之一即可。