電磁炒菜機器人功能特點

1、容量大，適用于食堂，廚房，食品加工廠。

2、電動攪拌、電動出料，操作簡單。

電磁炒菜機器人適用于快餐店、食堂、連鎖店、超市、中、小型油炸視頻加工企業，廣泛應用于肉類、水產、蔬菜、面食、豆制品等食品的油炸加工，以電為加熱能源，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產品質量，延長貨架期。省電省油環保無噪音：產品采用雙層材料，內鍋采用真空鋁壓鑄，確保安全使用。該設備可實現多用途油炸。

電磁炒菜機器人

有自動攪拌棒和上下立體加熱系統，在炒菜的時候可以攪拌翻動，這樣就可以讓肉菜能夠充分均勻受熱，模擬了飯店大廚做菜時的拋空翻炒功能，這樣不但把各種調料的味道充分融入了菜里面，而且菜的顏色也很鮮艷。

也正因為這個原理，所以用炒菜機炒菜的時間也很短，一般3-5分鐘就做好一頓香噴噴的菜，而且烹飪方式也很多，可以燜、炒、煮、燉、蒸、炸、煎等，而且容量也比較大，這也是自動烹飪鍋所不具備的。

商用智能炒菜機器人-炒菜機發展需求介紹

首要，炒菜機有一個主動拌和體系。它由同步滾動器和流線性拌和棒和KSD油溫探測元件組成。拌和器經過KSD探溫，當溫度到達必定程度時，拌和器會依據不一樣質體的菜肴進行適度的拌和。經過主動拌和體系完結主動烹飪的作業。

再次，炒菜機采用數碼操控的雙光譜紅外加熱烹飪。省時省事，操作方便無論是炒純素菜、葷菜或葷素搭配的菜，可將準備好的主料、配料和佐料全部一次投入，加蓋并設定程序后，炒菜過程自動進行，無須專人翻炒或照看，無需經驗，現學現會。上加熱器采納譜射方法加熱，對肉食品的熱浸透；下加熱器經過傳導方法加熱，主要對蔬菜進行浸透。依據上下加熱器的不一樣特性，由數碼操控對不一樣菜料進行相應的熱量投放，到達恰到好處的火候，使得菜肴不會燒糊，也不會半生不熟。