{精}功能特點

1、可用于炒菜，炒面，炒粉，炒飯。

2、極大節省人工成本，1人可操作3臺炒菜機。

3、的設計，整機無外漏線管。

4、采用單相220V電源，適用范圍更廣泛，寬電壓工作。

5、采用磁控無觸點開關，長壽命，操作簡單方便，火候易掌控。

6、翻炒無級調速，操作更靈活。

7、極大減輕廚師勞動強度，降低廚師患職業病風險。

{精}三大系統突破人工烹飪

首先，{精}一個自動攪拌系統。它由同步轉動器和流線性攪拌棒和KSD油溫探測元件組成。攪拌器通過KSD探溫，當溫度達到一定程度時，攪拌器會根據不同質體的菜肴進行適度的攪拌。通過自動攪拌系統完成自動烹飪的工作。

其次，{精}采用數碼控制的雙光譜紅外加熱烹飪。上加熱器采取譜射方式加熱，對肉食品的熱滲透；下加熱器通過傳導方式加熱，主要對蔬菜進行滲透。根據上下加熱器的不同特性，由數碼控制對不同菜料進行相應的熱量投放，達到恰到好處的火候，使得菜肴不會燒糊，也不會半生不熟。

再次，是{精}裝有鼓氣系統，在炒菜時對內膽的菜肴實施強制性補1氣，確保菜色鮮亮。通常飯店里的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷，主要是他們炒菜時一般不用鍋蓋，使鍋內的菜不缺氣，再加上大廚在不停地翻炒，甚至把菜拋得很高，其目的是就是讓菜充分接觸空氣，確保菜色鮮艷。

{精}--良好的食品加工品質

由于本產品設計了鼓氣系統，所以制作出的菜肴成品，色澤鮮亮自然，令人賞心悅目；口感良好，其味道能與普通家庭主婦的制作水平媲美，甚至略勝。也正因為如此，它于普及大眾化。

傳統的炒菜質量，受火候、時間、調料、個人經驗、環境條件等諸多因素的影響，每一因素稍有變化，炒出來的菜的色味可能不同，很難做到品質的恒久一致。而本產品的炒菜過程，采用數碼程序控制，在雙向熱源可控溫度和密閉的空間內完成，故受人為因素影響小，使菜的成品質量能得到標準化的保證。這使中國菜這種以千百年來靠個人勞動和經驗來保證品質為特征的廚藝，在保持原有品質的同時，明顯帶上了以智能化、標準化、商業化和工廠化為特征的現代氣息，實現了傳統文化與現代文明的結合。