電加熱油炸機為全油+過濾結構,配有自動過濾和自動補油兩套管道、裝置。自動過濾裝置過濾掉油炸機中大的殘渣,避免炸油酸化、變黑,延長炸油使用周期,減少換油頻率;自動補油裝置與儲油罐相連接,當不斷油炸過程中,炸油減少至設定位置時(此位置由浮游表控制),通過油循環泵向油炸機內補油。兩套管道外部配有保溫措施。
油炸機性能特點:
1.設備主體采用食品級304不銹鋼制作加工,以電為加熱能源,自動出料、自動控溫,可選擇使用自動 攪拌功能,使炸制的產品均勻,色澤鮮艷,避免產品間的相互粘連;過濾功能,延長炸油的使用壽命,延長換油周期。
2.根據產品的不同,采用全油或油水混合技術,使炸制的產品外觀干凈美觀,色、香、味俱佳,提高了 產品質量,安全健康,有利于人們的身體健康。
3.適用于中、小型食品加工企業,可炸制肉類、魚類、堅果類、面食類、調理類等。
4.可根據產品的不同,選擇自動攪拌、自動上料裝置。
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