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殼聚糖酶

產(chǎn)品二維碼
參  考  價:￥ 460
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 產(chǎn)品型號：食品級
  • 品牌：
  • 產(chǎn)品類別：酶制劑
  • 所在地：上海市
  • 信息完整度：
  • 樣本：
  • 更新時間：2023-04-30 09:27:58
  • 瀏覽次數(shù)：5
產(chǎn)品標簽:

酶制劑殼聚糖酶

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產(chǎn)品簡介

殼聚糖酶
該產(chǎn)品生產(chǎn)菌株是從自然界中篩選，經(jīng)馴化而來優(yōu)良菌株。從其發(fā)酵產(chǎn)物中提取的為殼聚糖的專一性內(nèi)切酶，酶活高。底物濃度較高時不會影響酶解速率，酶解產(chǎn)物平均分子量低于2500道爾頓。

詳情介紹

殼聚糖酶
該產(chǎn)品生產(chǎn)菌株是從自然界中篩選，經(jīng)馴化而來優(yōu)良菌株。從其發(fā)酵產(chǎn)物中提取的殼聚糖酶為殼聚糖的專一性內(nèi)切酶，酶活高。底物濃度較高時不會影響酶解速率，酶解產(chǎn)物平均分子量低于2500道爾頓。產(chǎn)物的聚合度集中，便于分離提取。產(chǎn)物中單糖和不溶性殼聚糖成分較少，十分適合生產(chǎn)醫(yī)藥級、食品級和農(nóng)用級殼寡糖。
性狀：白色至微黃色粉末。
作用：酶制劑
 

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