慶招醬酒是茅臺鎮國寶就業,慶招酒采用“植物埋藏發”窖存,精致而成,故醬香純正,口感細膩,回味悠長,空杯隔夜留香,酒體掛杯,酒液倒出時酒斷絲連,是慶典招待及贈送賓朋的佳品。
貴州茅臺鎮國寶酒廠創建于1818年慶招酒,是一家具有近200年歷史的白酒品牌,發展至今,已成為集白酒專業生產、銷售、服務、管理于一體的現代化企業,通過了ISO9001-2000質量管理體系認證、綠色消費企業認證。企業占地面積200余畝,擁有釀造車間15個,醬香窖池600多個,庫存酒量22500噸,全國醬香型原酒基地之一,曾為貴州茅臺酒廠技術開發有限公司,陜西西鳳酒廠等許多廠家提供優質原酒。5月26日在特首和貴州省省長林樹森的見證下,國寶酒業有限公司董事長梁明鋒與澳門黔澳投資有限公司執行董事梁仕友簽定了出口合同,由黔澳投資有限公司在中國臺灣、慶招酒東南亞代理銷售貴州國寶酒業有限公司的國寶系列酒。出口量1900噸,出口額高達七億八千八百萬元。居中國酒業出口量,堪稱貴州酒業的又一奇跡。 董事長梁明鋒畢業于天津輕工業學院發酵酒工程系,慶招酒1989-1999在貴州省茅臺酒廠從事釀酒生產技術工作,釀造工程師,其間編寫《茅臺酒制曲生產操作規程》、《茅臺酒制酒操作規程》,攻克了傳統的茅臺酒生產安全渡夏的技術難題,1999年發明“植物埋藏法”,為提高醬香型質量作出了巨大的貢獻。“植物理藏法”又稱“酒類綠色陳釀法”,即將酒裝入貯存器,密封埋入土中,其上種植貴州茅臺鎮一種四季常青的特殊植物,讓酒在這種植物根系上陳釀數年而自然老熟,從而達到一種特殊風味,釀制出傳世美酒,是國寶酒業倍受市場青睞的秘密,又是國內的綠色釀酒方法。以綠色工藝“植物埋藏法”、“酒糟窖酒法”、慶招酒“桑拿老熟法”三大技術釀造國寶系列產品醬香突出,口感細膩綿軟,回味悠長, 由于國寶酒業對中國釀酒技術的巨大貢獻被貴州省授予’綠色消費企業’稱號。




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