羊肉溯源系統(tǒng)采用RFID電子耳標、智能數據采集終端PDA，牛羊肉溯源管理系統(tǒng)及二維碼溯源秤建立信息化管理平臺。

　　羊肉溯源系統(tǒng)，信息管理系統(tǒng)組成：

　　信息系統(tǒng)由信息管理中心以及養(yǎng)殖管理子系統(tǒng)、屠宰加工管理子系統(tǒng)、運輸管理子系統(tǒng)、銷售管理子系統(tǒng)和二維條形碼閱讀子系統(tǒng)五個子系統(tǒng)組成，各子系統(tǒng)的關系。

　　信息管理中心是存儲畜產品從生產到消費的全過程各個環(huán)節(jié)上報信息的數據中心。一方面，信息管理中心接收并儲存養(yǎng)殖、屠宰加工、運輸和銷售四個子系統(tǒng)上報的數據；另一方面，信息管理中心為消費者信息查詢子系統(tǒng)提供各類畜產品的相關信息。

　　羊肉溯源系統(tǒng)，系統(tǒng)采用的RFID標簽可讀寫，從牲畜養(yǎng)殖到畜產品銷售全過程中各個環(huán)節(jié)的信息可實時寫入同一標簽，而且標簽使用后可以回收重復利用，從根本上降低了畜產品溯源的成本。

　　羊肉溯源系統(tǒng)，養(yǎng)殖信息管理 系統(tǒng)提供從帶標日期，到屠宰日期的全程養(yǎng)殖追溯。

　　（1）受孕數據采集：農戶自行登記受孕羊只信息，自動更新羊只電子檔案；

　　（2）出生數據采集：農戶自行登記羔羊出生信息，提醒公司人員進行帶標操作；

　　（3）數據采集：農戶自行登記羊只信息，自動通知公司人員進行確認操作；

　　（4）病害數據采集：農戶自行登記病害羊只信息。

　　羊肉溯源系統(tǒng)，RFID標簽是畜產品信息準確、完整、及時和快捷傳送的保障，畜產品供應商通過RFID標簽能夠將相關信息實時地傳送給畜產品銷售商，從而使畜產品的溯源更加快速、實時和準確。

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