羊肉溯源系統,屠宰加工管理子系統主要功能是將屠宰場的基本信息、屠宰前檢疫信息和豬肉檢疫信息等屠宰加工信息輸入到屠宰加工管理子系統中,并上報至信息管理中心。
羊肉溯源系統主要工作:
1、實現了從牛羊養殖、屠宰到肉類產品加工、運輸各環節的產品生產追溯。
3、牛羊肉產品全程質量溯源系統設計實施后,部門和消費者可以通過短信、電話、網絡及具有條碼識別功能的智能手機等多種渠道追溯牛羊肉生產的關鍵點,實現全程產品質量溯源。
羊肉溯源系統,養殖信息管理 系統提供從帶標日期,到屠宰日期的全程養殖追溯。
(1)受孕數據采集:農戶自行登記受孕羊只信息,自動更新羊只電子檔案;
(2)出生數據采集:農戶自行登記羔羊出生信息,提醒公司人員進行帶標操作;
(3)數據采集:農戶自行登記羊只信息,自動通知公司人員進行確認操作;
(4)病害數據采集:農戶自行登記病害羊只信息。
羊肉溯源系統,消費者能夠非常便利地通過在線系統,查詢畜產品質量安全的相關信息或向相關部門上報發現的畜產品質量安全問題;一旦出現畜產品質量安全問題,通過該系統可以找到畜產品從生產到銷售全過程出現問題的環節,并及時采取相應的措施,如畜產品召回、畜產品銷毀等。
羊肉溯源系統,RFID標簽是畜產品信息準確、完整、及時和快捷傳送的保障,畜產品供應商通過RFID標簽能夠將相關信息實時地傳送給畜產品銷售商,從而使畜產品的溯源更加快速、實時和準確。
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