電磁爐可分為以下幾種：

單頭爐　　單頭爐工作電壓為120V-280V，見的是1900W-2200w的，廣泛應用家庭炒菜做飯；發展比較早，在我國已經被廣泛應用了；

雙頭爐　　雙頭爐工作電壓也是120V-280V，目前國內市面有一平一凹及雙平的，一般單頭功率2100W，雙頭同時工作不超過3500W，目前國內使用者還不多；多頭爐　　

多頭爐，一般為兩個電磁爐爐頭外加一個遠紅外爐頭，目前國內能生產的非常少，目前只有美的引進在做；

使用商用爐灶節能的經濟效益明顯。每年節約的燃油氣相當于勝利油田的年產量，每年可以為餐飲行業節約一千多億元的成本。

山東爐旺達節能電器科技有限公司專業致力于商用爐灶的描繪和制造。其時公司的出售網絡已拓寬到全國各地，并在全國各地建立了出售點或辦事處，將售后服務衍生到每個客戶。

山東爐旺達廚業有限公司位于山東省濱州市博興縣興福鎮李韓村，專業生產電磁灶,廚房設備,炊事機械,食品機械,消毒柜等

電磁爐的散熱

電磁爐工作時機體內部存有一定的溫度，為使電磁爐發揮更好的作用，并正常工作，延長其使用壽命，這部分熱量要及時的排放出去，所以盡量使電磁爐放置的位置有利于空氣流通及散熱。

山東爐旺達廚業有限公司是一家致力于研究和開發商用電磁感應加熱的高科技廠家。公司擁有自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備，具有非常強勁的功率（火力）和穩定性。