一、使用蒸飯車前須安裝漏電保護(hù)開關(guān),檢查電器線路,外殼要有 效接地,接線要牢固。
在未裝漏電保護(hù)開關(guān),和有 效接地的情況下嚴(yán)禁使用。
次之,應(yīng)用前將設(shè)備安放,聯(lián)接鍵入輸送管道,將米盤、饃饃盤放進(jìn)箱里,添加一些水、電(或蒸氣)半小時(shí)后,
能夠?qū)崿F(xiàn)消毒 殺菌明顯的效果,再放進(jìn)米、饃饃和蔬菜水果。
三、用電加熱時(shí),須將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防燒壞電器。
4.蒸氣加溫時(shí),將烹飪食品類放進(jìn)箱里關(guān)掉門,頂端裝有壓力安 全閥,當(dāng)工作壓力做到一定工作壓力時(shí),工作壓力閘閥全自動(dòng)崩裂蒸氣,是一種普遍狀況,禁止目標(biāo)工作壓力閘閥。
五、蒸飯車非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正常現(xiàn)象。
六、蒸飯車箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。
七、蒸畢后應(yīng)清洗蒸箱,并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用過(guò)硬的金屬鏟刮表面,及時(shí)更換水箱用水。














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