設備概述:
牛奶殺菌機采用不銹鋼加工制造,可對各類包裝或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養成份不在較大溫差范圍內波動而改變,保持食品的原質、味、色等,達到對食品不加任何防腐劑,有利于消費者身體健康,特別是可延長保質期和貯藏期。
適用范圍:
牛奶巴氏殺菌機是可對各類包裝或罐裝食品進行殺菌消毒,有利于消費者身體健康,可延長食品保質期或貯藏期的一種設備。
鮮奶巴氏殺菌機主要用于殺菌牛奶,羊奶,駱駝奶等奶制品的殺菌,同時還可以應用于啤酒,雞蛋液,蜂蜜,豆漿等液體類的殺菌。主要原理就是巴氏殺菌原理,也就是低溫殺菌,也就是不超過100給奶殺菌,巴氏殺菌能夠保留牛奶中的有益菌的同時,滅掉大腸桿菌等有害菌。殺菌設備殺菌時間5-40分鐘可調;殺菌溫度5099攝氏度可調并設有自動控溫裝置。殺菌槽加有保溫設施并設有溫度補償裝置,有效保證了槽內水溫的均衡性,保證殺菌效果。
設備特點:
鮮奶巴氏殺菌機由底座、水箱、奶罐、循環水泵、循環水路六部分組成,其中水箱分為多種:1、上層為熱水箱,下層為冷水箱。2、熱水箱。3、無水箱。由液位計,循環水路組成,奶罐由奶罐主體、放奶口、頂蓋、支撐架四部分組成,其中頂蓋由減速機、攪拌器、溫度表、內視鏡、放氣孔五部分組成。奶罐分為三層,里面是裝奶層,中間是水循環層, 外面是保溫層。















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