酸奶吧設備產品主要特點：

全不銹鋼制作，產品強度高，經久耐用。

貯奶桶外表面采用了拋光處理，美觀大方。

貯奶桶內表面采用磨砂工藝，焊縫平整，易于清洗。

桶口使用了食品級橡膠圈進行密封，符合安全衛生需求。

桶底腳環設計成R型，適合手持，便于傾倒奶汁。

由于酸奶內的活性乳酸菌在高溫下會被，所以如果不想喝太冰的酸奶，將酸奶擺放在室溫下回溫，然后在30分鐘內喝完，也可以用隔水加熱的方式加溫，但是溫度不可以超過40度，避免活性菌被。

奶杯分布盡量均勻:

當奶杯數量較少時，首先減少堆高只數。應盡量放得均勻:水平方向左右空檔盡量一致，前后空檔盡量一樣;離門、離左右兩側壁的空檔均大一些。

1、遵從現行的安全標準，確保機器正確連接到一個有效的接地系統。

2、酸奶機的箱門一定要關緊，漏風不僅浪費而且使箱內溫度溫度不均勻而影響酸奶成品率。

3、手動制冷程序時，停機后需要間隔10-15分鐘之后重啟。

靜置8-12小時，發酵過程中，請勿頻繁開啟蓋子，以免熱量流失，影響發酵效果；

剛制作完成的酸奶是溫的，你可以選擇直接飲用溫酸奶，或將酸奶冷藏后再飲用，建議給小寶寶飲用溫酸奶；

請勿使用含有化學物質的清潔劑清洗奶罐和蓋子；

請使用全脂純牛奶（不要半脂、高鈣、滅菌之類工藝復雜的牛奶）或鮮牛奶制作，調制牛奶不能發酵；

未飲用完的酸奶需2-6℃冷藏保鮮，3日內飲用營養，保存時間為7天；