產(chǎn)品特點(diǎn)

1.整機(jī)采用304不銹鋼制作，減少污染，確保衛(wèi)生連續(xù)，無(wú)級(jí)調(diào)速，可任意調(diào)節(jié)蒸煮時(shí)間與溫度、速度；

2.該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，適用各種食品的蒸煮與漂燙，另外還適合低溫產(chǎn)品的巴士殺菌；

3.產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制，蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長(zhǎng)度與寬度可任意選定；

4.溫度可任意設(shè)定、自動(dòng)控制、保持恒定溫度、自動(dòng)記錄；

5.采用強(qiáng)制驅(qū)動(dòng)、縮短蒸煮時(shí)間、能使產(chǎn)品內(nèi)溫度均勻、保證蒸煮質(zhì)量；

　4、由溫度表檢測(cè)奶溫，巴士滅菌設(shè)備50℃以下每間隔36s開(kāi)啟攪拌器30s，50℃以上每間隔40s開(kāi)啟攪拌器60s。小型鮮奶加工設(shè)備同時(shí)檢測(cè)冷水罐溫度不低于2℃，巴氏牛奶殺菌機(jī)如低于2℃關(guān)閉制冷壓縮機(jī)。

　　5、奶溫升至85℃之后(奶升溫過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)水溫低于90℃繼續(xù)開(kāi)啟電加熱升溫至95℃后關(guān)閉)保持15-30s。同時(shí)關(guān)閉熱水出和熱水回防止奶繼續(xù)升溫，關(guān)閉電加熱。

　　1、次使用*水，打開(kāi)冷水進(jìn)閥門，其他閥門關(guān)閉。溢水口溢水之后關(guān)閉冷水進(jìn)閥門，打開(kāi)熱水進(jìn)閥門，溢水口溢水后關(guān)閉進(jìn)水開(kāi)關(guān)，關(guān)閉熱水進(jìn)閥門。

　　2、開(kāi)啟電加熱，開(kāi)啟制冷壓縮機(jī)，熱水出和熱水回閥門。

　　3、水溫升至95度，關(guān)閉電加熱，熱水出閥門和熱水回閥門保持開(kāi)啟，開(kāi)啟循環(huán)水泵，倒入牛奶。

　　4、由溫度表檢測(cè)奶溫，50度以下每間隔36秒開(kāi)啟攪拌器30秒，50度以上每間隔40秒開(kāi)啟攪拌器60秒。

　　5、開(kāi)啟自來(lái)水進(jìn)水閥門，回水閥門，進(jìn)行預(yù)冷，2分鐘之后關(guān)閉自來(lái)水閥門，開(kāi)啟冷水出和冷水回閥門。

　　6、由溫度表檢測(cè)溫度至4-6度，關(guān)閉冷水出和冷水回閥門。