殺菌鍋又叫殺菌釜或者滅菌鍋。可以應用于食品殺菌，延長保質期。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。

電腦半自動電加熱不銹鋼臥式殺菌鍋，RTB-800型

產品技術要求：

1.殺菌鍋材質為SUS304不銹鋼板材制作，外帶不銹鋼保溫層；

2.殺菌鍋內直徑為800mm，直筒長度為1500mm，內容積約為1立方，產量約150-200公斤；

3.鍋內配置有：不銹鋼盤子6個、托盤2個、外用碳鋼食品推車2輛。

殺菌鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全。

終身維護，一年，免費上門指導，安裝調試，免費培訓，包教包會。