| 層鍋按形式主要分為立式夾層鍋（立式帶攪拌夾層鍋）和可傾式夾層鍋（可傾式帶攪拌夾層鍋）；按容積又分為50升夾層鍋，100升夾層鍋，200升夾層鍋，300升夾層鍋，400升夾層鍋，500升夾層鍋，600升夾層鍋。按加熱方式可分為燃氣加熱夾層鍋和電加熱夾層鍋。 燃氣煮鍋/夾層鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 ,設備美觀、安裝容易、操作方便、可靠。 |
燃氣蒸煮鍋
電加熱夾層鍋產品特點
產品特點：
1、質量優：采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.
2、適用性好：加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式，受熱面積大，熱效率高。
3、性突出：凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進行拋光處理
4、適合多種空間便于拆卸：具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維護。
5、干凈衛生：使用*的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
6、倒料方便輕松：利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力。
燃氣蒸煮鍋
蒸汽夾層鍋操作程序
1.嚴格按照檢查標準進行準備。 2.檢查完畢后，首先將水適量注入鍋內，依次打開蒸汽放氣閥、進氣閥，供給蒸汽，此時應觀察壓力表指針是否靈活可靠，待冷氣排出后，關閉放氣閥。 3.夾層鍋壓力達到一定壓力時，閥自動放氣。 ?4.將所要加工的食品放入夾層鍋，待食品煮熟后，關閉進氣閥停止供給蒸汽。 ?5.從夾層鍋內取放食品時，操作人員要注意，防止夾層鍋內水或湯料濺出tangshang。 |
燃氣蒸煮鍋
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