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大型商用多爪電煮鍋 多功能行星攪拌炒鍋 酸辣金湯醬炒制攪拌設(shè)備產(chǎn)品特點：

本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。

多功能行星攪拌炒鍋產(chǎn)品特性：

1、本設(shè)備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。內(nèi)鍋體采用碟形封頭，自動沖壓成形，精細焊接工藝。

2、采用電磁加熱方式，具有升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體，對周圍環(huán)境無熱輻射，安全性能穩(wěn)定，外觀整潔等特點。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，并且比傳統(tǒng)電加熱方式更加高效節(jié)能，節(jié)電20%—30%。

3、攪拌方式采用傾斜式傳動，并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運行，能增強炒制效果。鍋內(nèi)產(chǎn)品攪拌均勻，刮板與鍋體的貼合度高，刮底更，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

4、采用四頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、無毒，符合食品生產(chǎn)要求。

5、采用變頻調(diào)速，動力、轉(zhuǎn)速可以調(diào)節(jié)，運行平穩(wěn)。

6、自動控溫和精確溫度顯示，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好。

7、全自動液壓傾翻鍋體，實現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，倒料，易于清洗，節(jié)省人力，降低勞動強度。

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