中文名稱：三氯蔗糖 　　

中文別名：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。 　　

英文名稱： Sucralose 

甜度：是蔗糖的600-650倍

CAS號：56038-13-2 

分子式：C12H19Cl3O8 

分子量：397.64 

性狀：白色粉末狀產(chǎn)品，極易溶于水

特點：

⒈ 甜度高，是蔗糖的600-650倍 　　

⒉ 口味純正，沒有任何異味或苦澀味，甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊，這是其它任何甜味劑的. 

⒊ 的安全性，ADI值15mg/kg,沒有任何安全毒理方面的疑問. 

⒋ 熱量值極低(可視為0)，不會引起肥胖，可供糖尿病人，心腦血管疾病患者及老年人使用. 

⒌ 不會引起血糖波動，可供糖尿病人食用。 　　

⒍ 不會引起齲齒，對牙齒健康有利. 

⒎ 具有很好的溶解性和穩(wěn)定性，耐酸堿，耐高溫，貨架期長?！?/span>

因此，該產(chǎn)品是當今的強力甜味劑，可供兒童、少年、青年、中年、老年和各種疾病患者食用，沒有任何營養(yǎng)學疑問。

主要用途：

1）三氯蔗糖廣泛應用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中； 　　

2）高溫加工工藝，如焙烤糕點、高溫滅菌、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝； 　　

3）發(fā)酵食品； 　　

4）保健食品和醫(yī)藥等供肥胖癥、心血管疾病和糖尿病患者使用的低糖產(chǎn)品； 　　

5）水果罐頭類、蜜餞類食品的生產(chǎn)； 　　

6）快速灌裝飲料生產(chǎn)線。

 以上產(chǎn)品報價均為參考價,歡迎您的