紅薯粉條，又稱紅薯粉絲，是一種傳統名吃，已有400多年的歷史。紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯內的淀粉來制作的一種食材。 紅薯粉條是一種很百搭的食品，它能與許多食品搭配，能用多種方式烹調，做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴。

都說機器做不出筋道的粉條，其實不是，麗星廠家專注粉絲粉條制作幾十余年，采用電磁感應閥，鋪漿均勻，薄厚統一。麗星大型粉條機，粉條生產線，不需要添加明礬。使用紅薯制成的淀粉，口感好，無需在室外晾曬，沒有二次污染，封閉式做工，干凈衛生。

大部分人理解粉絲加工設備，從淀粉入機到干粉條出機的過程。這個過程一般我們根據工藝不同，也會有不同的配置和設備。隨著社會的發展，隨著相關政策的實施，食品行業依政策執行，發現原有的漏瓢或者錘瓢式加工粉條的工藝有諸多弊端，比如用人多問題、比如環境臟亂差問題、比如為了保證口感、色澤、添加明礬等化工原料添加劑的問題、比如生產嚴重受天氣氣候影響的問題、比如需要晾曬場地的問題、比如晾曬過程造成的食品二次污染的問題、比如開粉需要大量沖水造成開粉廢水排放的問題，所謂痛則變，變則通，痛則達。新型紅薯粉條機就能很好的滿足這些需求。

水晶粉絲機設備生產線基建要求

水晶粉絲設備生產線其實是加工粉絲的生產線設備，為何把粉絲冠以水晶形容，其主要原因就是設備工藝采用鋪漿蒸熟直條切割方法，淀粉入機到干粉絲粉條出機，歷經12道工序，其中淀粉經過熟化，又經過冷凍，而后采用低溫大風量烘干，這12道工序處理后，純淀粉制作，無需明礬添加，無開粉廢水排放，粉絲粉條晶瑩透亮，好似水晶，顧命名“水晶粉絲"。

1、廠房設計(要求尺寸)

A、7-12噸粉絲生產線：長78米，寬10米，高6.5米

B、4.5-5噸粉絲生產線：長50米，寬8米，高6米

C、3-3.5噸粉絲生產線：長40米，寬8米，高6米

D、2-2.5噸粉絲生產線：長40米，寬6米，高5.5米

2、室內地面平整，可緊固地腳螺絲；

3、通風透光、無粉塵污染，供、排水方便，配備與設備相匹配的水、電、汽。