影響價格的因素：

價格主要是受到工藝、材質、產量三個因素影響。

（1）首要確定自己手里的資源，是從紅薯開始，還是從淀粉開始；很多人搞不懂這個，不明白紅薯---淀粉---粉條的工藝內容，其實這是兩套不同性質的設備完成的。

（2）從紅薯-淀粉—粉條的過程，需要兩套性質不同的設備組合來完成。從鮮紅薯提取淀粉的工序，根據機械化程度的高低，可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝。

你知道什么是馬鈴薯粉絲嗎？

馬鈴薯別名洋芋、土豆等等，馬鈴薯制作粉條的工藝，從600年前傳承到現在，從開始的純手工制作、到半機械化半手工、再到現如今的全機械化粉條流水線，已經有了3次大的技術改革。

粉條/粉絲的定義：以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料，經和漿（打糊）、成型、冷卻、干燥或不干燥（冷藏或冷凍>等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。標準明確規定：粉條的絲徑為＞1mm以上；粉絲的絲徑≤1mm，用絲徑區分粉絲粉條。

麗星自動化紅薯粉條加工設備

紅薯粉條是我國家家戶戶、大街小巷常見的美食，傳統的粉條生產是純手工制作的，隨著科技的發展，自動化紅薯粉條生產設備已經逐漸代替人工，成為粉條制作的主要方式。

麗星大型自動化紅薯粉條生產設備，采用封閉式的作業空間，該粉條生產線產量從2噸-12噸的都有，自動化PLC操作，無需明礬添加，升級蒸汽換熱系統。這條粉絲加工生產線機械能夠實現幾小時從淀粉入機到干粉條成品出機，生產過程自動化、封閉式運行，流水線工藝。不受季節天氣影響，不需要建冷庫、不需要晾曬場地，無開粉廢水排放。