“米線”是傳統的食品，營養豐富，筋道爽口滑嫩，有大米清香，深受人們喜愛。鴻睿米線機、米粉機有單筒直頭式、單筒彎頭式和雙筒彎頭式三種。鴻睿機械采用螺旋推進，摩擦產熱自熟工藝，無須蒸煮無須另配機械，把大米浸泡12小時后，連同水一塊加料斗生產加工米線、米粉、河粉、米豆皮、年糕等產品。

鴻睿牌新推出的全自動一次成型米粉專用機，生產的米粉已經從過去傳統作坊式走向現在產業化生產模式。其生產工藝過程中它一次性完成了碾米機，磨漿機，壓榨機，和面機，米粉機，自熟機等各種不同設備來完成的工作。它涵蓋了工作的簡單化，生產的人性化，工藝上的多元化等等。讓我們的日常工作和創業都是簡單、快樂。

，裝有自動溫空裝置，整個生產過程設備均在恒溫狀態下運行。本機是自熟同機雙筒經二次擠壓并且是一次成型的。自動化程度高，操作簡單，l人即可生產。工藝上的多元化是指更換相應的模板就能生產不同規格粗細扁圓的產品，模板圓粉從1.0mm--2.0mm等規格，扁粉有1.0×3mm--1.0×15mm等規格，如有特殊需要，可按所需規格定制。加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細均勻可調，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。鴻睿米粉機加工的米粉米線筋道耐煮、熟透迅速、均勻，不混湯，特別適合火鍋和休閑快餐食用，深受人們喜愛。