芝麻烘烤機(jī) 湖南芝麻糊微波低溫烘烤機(jī)批發(fā)
五谷雜糧的加工也從簡單的干燥變成了熟化、研粉。現(xiàn)在很流行的五谷雜糧粉,簡單來說就是把各種豆類、粗糧進(jìn)行熟化處理再研磨成粉末,根據(jù)營養(yǎng)配比做成即沖即飲的營養(yǎng)品。像祛濕類的薏米紅豆、小米紅豆等。那么對(duì)于這類產(chǎn)品加工的重要步驟就是在熟化。選擇什么樣的設(shè)備才更適合企業(yè)呢?給大家推薦五谷雜糧微波熟化設(shè)備。
微波雜糧熟化設(shè)備,它是利用微波的穿透性加熱提高物料的溫度,使物料中的水分汽化蒸發(fā),蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達(dá)到烘干熟化物料的目的。微波透入介質(zhì)時(shí),由于介質(zhì)損耗引起的介質(zhì)溫度的升高,使介質(zhì)材料內(nèi)部、外部幾乎同時(shí)加熱升溫,形成體熱源狀態(tài),大大縮短了常規(guī)加熱中的熱傳導(dǎo)時(shí)間,且在條件為介質(zhì)損耗因數(shù)與介質(zhì)溫度呈負(fù)相關(guān)關(guān)系時(shí),物料內(nèi)外加熱均勻一致,且通過微波低溫烘焙設(shè)備烘焙過的雜糧,綠色、健康、環(huán)保、營養(yǎng),符合現(xiàn)代人飲食理念。
芝麻糊微波低溫烘焙機(jī)適用于:
如:高粱、谷子、蕎麥(苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。
,速度快、加工時(shí)間短,烘烤能耗小,烘焙溫度低(傳統(tǒng)烘焙溫度要達(dá)到180—200℃左右,而微波烘烤溫度在75—110℃。
堅(jiān)果烘烤設(shè)備采用微波電磁場對(duì)干果進(jìn)行直接烘烤,烘烤深入產(chǎn)品的內(nèi)部,烘烤均勻、高能效,膨化效果好。),能很好的保留物料的原色原味,
微波干果烘烤機(jī),在熟化烘焙的同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效,無需再另外進(jìn)行殺菌處理,烘烤出來的產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,色澤自然,營養(yǎng)成分損失少。
微波芝麻熟化炒熟設(shè)備特點(diǎn):
是采用微波加熱殺菌技術(shù),能在較低的溫度下消滅蟲卵、成蟲,殺蟲的過程中不影響產(chǎn)品的外觀及口感,能保持原有的營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)口味,與常規(guī)的熱力、化學(xué)殺蟲設(shè)備比較,在低溫時(shí)間,短時(shí)間內(nèi)達(dá)到殺蟲滅菌的效果。















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