產品用途：

1、該產品用作食品防腐劑、飼料防腐劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑、也用作香料等有機合成的中間體。

2、在飲料、罐頭、果汁、冷飲、醬油、醋、化妝品、洗滌劑、涂料、牙膏等領域防腐。

3、用作水基膠粘劑的防腐劑。

4、用作電鍍添加劑，例如酸性鍍鋅的添加劑。

是一種白色顆粒或晶體粉末，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂味。也稱安息香酸鈉，相對分子質量。在空氣中穩定，易溶于水，其水溶液的PH 值為8，溶于乙醇。苯甲酸及其鹽類是廣譜抗微生物試劑，但它的抗菌有效性依賴于食品的PH 值。隨著介質酸度的增高其殺菌、抑菌效力增強，在堿性介質中則失去殺菌、抑菌作用。其防腐的適PH 值為~。 [1]

【用途一】主要用作食品防腐劑，也用于制、染料等

【用途二】用于醫藥工業和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑

和防腐劑

【用途三】防腐劑；抗微生物劑。

【用途四】也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。

【用途五】該品用作食品添加劑（防腐劑）、醫藥工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。

【用途六】用作血清試驗的助溶劑、食品添加劑（防腐劑）、醫藥工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。