設(shè)備簡介：
真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱、液化汽等），真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 安裝容易、操作方便、安全可靠。本品使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。真空浸糖鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。 由鍋體和支腳組成。（根據(jù)客戶要求可調(diào)配）機組可抽真空、加熱、加壓、保溫，一機多用。
負壓浸漬鍋的出現(xiàn)，不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱效率、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點。設(shè)備采用304、不銹鋼材料制造（符合國家衛(wèi)生級標準）。