序號

檢測項目名稱

檢測食品范圍

技術指標

單位

規格（樣）

1

農藥殘毒速測試劑盒

蔬菜、瓜果、各種水果

定性

盒

50

2

食品甲醛快速檢測試劑盒

1.水產品類2.水發產品類3.米面食品類

定性

盒

50

4.豆制副食品及淀粉類5.禽產品類

甲醛含量檢測共涉及5類大于39種產品.

3

二氧化硫試劑盒

檢測二氧化硫涉及的產品范圍：

定性

盒

50

1.干貨食品類：枸杞、干果、粉絲、腐竹

3.鮮水果類：梨、桂圓等（含各種果汁）

4.罐頭類：蘑菇罐頭、竹筍、水果罐頭等

5.休閑食品類：餅干、蜜餞、魚片等

6.蔬菜類：生姜、西紅柿、鮮蘑菇等；

7.食用工具類：一次性衛生竹筷

8.酒類：葡萄酒、果酒

9.各種中草藥材

10.豆制副食品及淀粉類：腐竹、粉絲等二氧化硫含量檢測共涉及10類大于45種產品。

5

食品吊白塊快速檢測試劑盒

米面豆制品及其他：腐竹、粉絲、面條等

定性

盒

50

6

亞硝酸鹽試劑盒

檢測亞硝酸鹽涉及的產品范圍：

定性

盒

50

1.灌腸類：紅腸、肉腸、臘腸等

2.火腿類：中式火腿、西式蒸煮火腿等

3.罐頭類：火腿罐頭、肉罐頭腌制罐頭

4.其他肉類：肴肉、鮮豬肉、鮮牛肉等

5.菜類：蔬菜、醬菜、腌菜等

亞硝酸鹽含量檢測共涉及5類大于20種產品

7

食品硼砂快速檢測試劑盒

肉類、水產類、米面制品、糕點 檢測：是否添加硼酸

定性

盒

50

8

食品雙氧水快速檢測試劑盒

水產及肉類干鮮品及肉制品 檢測：是否浸泡雙氧水

定性

盒

50

9

工業堿速測試劑盒

木耳、筍干、魷魚等； 檢測是否摻加工業堿

定性

盒

50

10

果蔬硝酸鹽速測試劑盒

果蔬

定性

盒

50

12

食用油酸價速測試劑盒

食用油

定性

盒

50

13

芝麻油純度速測試劑盒

芝麻油品質

定性

盒

50

14

植物油過氧化值速測試劑盒

食用油

定性

盒

50

15

陳化糧速測試劑盒

大米、糯米

定性

盒

50

16

大米中礦物油快速檢測試劑盒

大米

定性

盒

50

17

面粉過氧化苯甲酰速測試劑盒

面粉

定性

盒

50

18

19

蜂蜜酸度快速檢測試劑盒

酸度

定性

盒

50

20

肉制品色素速測試劑盒

肉制品

定性

盒

50

21

食醋總酸現場快速檢測試劑盒

總酸

定性

盒

25

22

醬油總酸·氨基酸態氮快速檢測試劑盒

醬油

定性

盒

25

23

味精中鈉試劑盒

味精

定性

盒

50

24

碘鹽含碘量快速檢測試劑盒

碘鹽適用于強化后的食鹽的檢測

定性

盒

50

25

速測試劑盒

定性

盒

50

26

牛奶酸度速測試劑盒

牛奶

定性

盒

50

27

劣質液體奶·奶粉快速檢測試劑盒

奶制品

定性

盒

50

28

真假果汁速測試劑盒

果汁

定性

盒

50

29

飲料中脲酶速測試劑盒

飲料

定性

盒

50

30

豆漿生熟度快速檢測試劑盒

豆漿

定性

盒

25

31

酒中甲醇快速檢測試劑盒

酒

定性

盒

50

32

無機砷快速檢測試劑盒

食品

定性

盒

25

33

食品中汞快速檢測試劑盒

食品

定性

盒

50

34

食品重金屬鉛快速檢測試劑盒

蔬菜、水果和茶葉等弄產品殘留鉛的測定

定性

盒

50

35

孔雀石綠及合成色素速測試劑盒

食品

定性

盒

50

36

雞蛋新鮮度速測試劑盒

雞蛋

定性

盒

25

37

游離性余氯快速檢測試劑盒

蒸餾水、飲用水、生活用水和地表水

定性

盒

50

38

快速檢測試劑盒

食品中檢測

定性

盒

50

39

木耳快速檢測試劑盒

木耳

定性

盒

50

40

電導儀

純凈水，礦泉水

定性

臺

1臺

41

檢測儀

各種茶葉、蔬菜和水果中農藥的快速半定量測定。

半定量

臺

1臺

測定下限：0.5mg/kg

測定范圍：0.0mg/kg～10.0mg/kg

精    度：±10%

42

實驗輔助器材

移液器、電子臺秤、剪刀、記號筆、美工刀、微型電吹風、一次性樣品處理杯（帶刻度樣品處理杯）、一次性樣品處理吸管、多孔比色管、比色皿、色卡和使用說明書等

定性

套

1套

43

鋁合金箱

-----

只

1只