食品裹漿機在實際生產(chǎn)過程中會出現(xiàn)漿液發(fā)酵的現(xiàn)象，尤其是夏季，所以此款上漿機設(shè)有兩重漿槽內(nèi)置夾冰層，保持低溫上漿，有效保證面漿質(zhì)量。小酥肉上漿機可變頻調(diào)速，輸送速度3-15m/min;整機全部采用食品級304不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕，無需專用工具便可簡單拆卸，清洗。

需要裹漿的產(chǎn)品由裹漿機的上下網(wǎng)帶夾附，浸入漿液內(nèi)充分裹漿，大小、厚度不一的產(chǎn)品可以通過調(diào)整上下網(wǎng)帶間距來解決。裹完漿的產(chǎn)品通過調(diào)節(jié)風機的風量大小來控制產(chǎn)品的裹漿量，即使粘稠度高的漿液，也能保證順利裹附。