食堂餐飲廢水處理工藝
廢水經(jīng)過隔油、除渣等預(yù)處理后，仍然含有大里難機(jī)械處理的乳化膠體狀的油脂、蛋白質(zhì)、食物纖維等有機(jī)污染物，需經(jīng)過深度處理后，方可達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。
1、預(yù)處理工藝
A、隔油池.
隔油池利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達(dá)到分離的目的。隔油池的構(gòu)造多采用平流式，含油廢水通過配水槽進(jìn)入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動(dòng)，在流動(dòng)中油品上浮至水面，由集油管或設(shè)置在池面的刮油機(jī)推送到集油管中流入集油罐。在隔油池中沉淀下來的重油及其他雜質(zhì)，積聚到池底污泥斗中，通過排泥管進(jìn)入污泥管中。經(jīng)過隔油處理的廢水則溢流入排水渠排出池外，進(jìn)行后續(xù)處理，以去除乳化油及其他污染物。
B、格柵
格棚，格柵安裝在廢水渠道、集水井的進(jìn)口處，用于攔截較大的懸浮物或漂浮物，防止堵塞水泵機(jī)組及管道閥門。同時(shí)，還可以減輕后續(xù)構(gòu)筑物的處理負(fù)荷。格柵分為人工格柵和機(jī)械格棚兩種。一般污水中大顆粒物較少，或者水量較少的多常用人工格柵，對(duì)于水里較大的污水處理設(shè)施可以根據(jù)情況采用機(jī)械格棚。
C、調(diào)節(jié)池
對(duì)水量和水質(zhì)的調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)污水pH值、水溫，有預(yù)曝氣作用，還可用作事故排水。調(diào)節(jié)池有均質(zhì)調(diào)節(jié)池和均童調(diào)節(jié)池兩種，對(duì)于生活污水來說調(diào)節(jié)池既起到均質(zhì)調(diào)節(jié)的作用，又起到均童調(diào)節(jié)的作用。一般設(shè)計(jì)停留時(shí)間為
4-24小時(shí)，常做成土建鋼混結(jié)構(gòu)，也做成磚混、碳鋼或玻璃鋼結(jié)構(gòu)。
2、生化處理
生物接觸氧化法是一種介于活 性污泥法與生物濾池之間的生物膜法工藝，其特點(diǎn)是在也內(nèi)設(shè)置填料，池底曝氣對(duì)污水進(jìn)行充氧，并使池體內(nèi)污水處于流動(dòng)狀態(tài)，以保證污水與污水中的填料充分接觸，避免生物接觸氧化池中存在污水與填料接觸不均的缺陷。該法中微生物所需氧由鼓風(fēng)曝氣供給，生物膜生長至一定厚度后，填料壁的微生物會(huì)因缺氧而進(jìn)行厭氧代謝，產(chǎn)生的氣體及曝氣形成的沖刷作用會(huì)造成生物膜的脫落，并促進(jìn)新生物膜的生長，此時(shí)，脫落的生物膜將隨出水流出池外。牛物接觸氧化;法是一種具有活性污泥法特點(diǎn)的牛物膜法，兼有牛物膜法和活性污泥法的優(yōu)點(diǎn)。
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