鄭州智慧餐飲如何打造科技感網紅餐廳

竇先生：

科技不斷的更新，原有的餐飲模式已經不再使用現有餐飲環境，而智慧餐臺的誕生讓新的餐廳模式開始出現，通過科技不斷的節省成本，提高就餐率。成本的節省代表的利潤的增加，餐飲的翻臺率也是決定了餐廳的利潤。智慧餐臺可以達到秒結算的計算速度，通過科技進行大數據分析，分析出菜品的出單率，精準分析就餐人群的就餐口味。從而大大提高引流吸引人群，而如此高科技的智能結算臺本身也是自帶流量。

據我們的同事實地考察與用戶體驗回饋：

1、一套智慧餐盤系統一個小時內就能完成上千人次的自助結算，每套智慧餐盤只需配一名操作人員維護秩序即可。

2、整個購餐流程可以規劃出就餐人員在食堂內的行走路線，使食堂更加干凈、整潔、有序。

3、使用OFD3消費機作為智慧餐盤的核心部分，使維護人員很容易上手，不需要另外培訓。

4、靈活性也很好，由于智慧餐盤系統具有輕、安裝方便、系統啟動速度快等。移動起來非常方便，只要連接好電源即可工作了。

5、支持續一卡通系統，就餐人員也反應比原來的窗口就餐方便多了，而且不用排隊，菜式也可以隨便選。大大的縮短了就餐時間。

使用流程

1、 顧客進入餐廳領取托盤，在各個區域選取所需菜品放入托盤中。

2、 選完所需菜品后到智慧餐臺排隊等候結算，排隊時應將托盤放置在等候區內等候結算，不能越線放入結算區。

3、 托盤放入結算區，顯示屏會立刻顯示出菜品名稱、價格等信息，同時系統語音提示“請付款"，操作員與顧客確認無誤后將智能卡放在刷卡區就可完成結算，結算成功或失敗系統都會有語音提示。