鄭州智慧餐飲如何打造科技感網紅餐廳
竇先生:
科技不斷的更新,原有的餐飲模式已經不再使用現有餐飲環境,而智慧餐臺的誕生讓新的餐廳模式開始出現,通過科技不斷的節省成本,提高就餐率。成本的節省代表的利潤的增加,餐飲的翻臺率也是決定了餐廳的利潤。智慧餐臺可以達到秒結算的計算速度,通過科技進行大數據分析,分析出菜品的出單率,精準分析就餐人群的就餐口味。從而大大提高引流吸引人群,而如此高科技的智能結算臺本身也是自帶流量。



據我們的同事實地考察與用戶體驗回饋:
1、一套智慧餐盤系統一個小時內就能完成上千人次的自助結算,每套智慧餐盤只需配一名操作人員維護秩序即可。
2、整個購餐流程可以規劃出就餐人員在食堂內的行走路線,使食堂更加干凈、整潔、有序。
3、使用OFD3消費機作為智慧餐盤的核心部分,使維護人員很容易上手,不需要另外培訓。
4、靈活性也很好,由于智慧餐盤系統具有輕、安裝方便、系統啟動速度快等。移動起來非常方便,只要連接好電源即可工作了。
5、支持續一卡通系統,就餐人員也反應比原來的窗口就餐方便多了,而且不用排隊,菜式也可以隨便選。大大的縮短了就餐時間。
使用流程
1、 顧客進入餐廳領取托盤,在各個區域選取所需菜品放入托盤中。
2、 選完所需菜品后到智慧餐臺排隊等候結算,排隊時應將托盤放置在等候區內等候結算,不能越線放入結算區。
3、 托盤放入結算區,顯示屏會立刻顯示出菜品名稱、價格等信息,同時系統語音提示“請付款",操作員與顧客確認無誤后將智能卡放在刷卡區就可完成結算,結算成功或失敗系統都會有語音提示。















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