單人一人一鍋讓你可以優雅吃火鍋

　　每個人都守著自己的小鍋

　　自己動手樂趣多多

　　讓美食與優雅的結合

　　電火鍋重要的是控溫情況是否良好。好選用帶有自動恒溫控制裝置的電火鍋比較理想，因為其溫度、火候便于掌握，使用安全、方便，且不易燒壞電熱元件和鍋體。目前市面上出售的某些電火鍋的調溫范圍較寬，不僅可以涮火鍋之外，而且煎、炒、燜、炸樣樣皆能。但是消費者選購之前需要考慮清楚，因為并非功能多的火鍋質量就一定好，功能多也僅僅是調溫范圍不同而已，以便各取 所需，不要盲目的選。

　　當我們在使用電火鍋時，重要的就是控溫情況要穩定。因此在挑選時好選用帶有自動恒溫控制裝置的電火鍋會比較好，無論是火候、溫度都便于掌握，使用起來也比較方便、安全，這樣的電火鍋也不容易燒壞鍋體和電熱元件。我們在市面上挑選時，可以看到商家出售的某些電火鍋的調溫范圍比較廣泛，不僅可以涮火鍋之外，還可以用作燜、炸、煎、炒樣樣都能。但是還是建議消費者選購之前要考慮清楚，自己選購電火鍋的主要用處，因為并非功能越多的火鍋它的質量就一定好，還是以便各取所需，不要盲目的購買。

　　當我們在挑選電火鍋時，了解它的功率也是非常有必要的，功率大小可以根據家庭人口需求來選擇。現在市面上的電火鍋功率大多都在1000W-2000W之間，火力足，功率大，相對來說用電量也會比較大，因此建議在挑選時要注意，插座和電源線要與所耗的功率相配，這樣可以避免跳閘或是短路。一般正常的三口之家可以選擇1500W功率的電火鍋就可以了，足夠使用。

　　火鍋鍋具大小如何確定

　　1、要看是哪種鍋型，四方鍋、八角鍋、雙耳炒鍋為時下流行的，四方鍋主流1653的規格28cm、30cm，八角鍋主流的規格34cm、36cm，雙耳炒鍋主流的規格40cm、42cm；

　　2、小規格適合4人就餐，大規格適合8人就餐；火鍋店鍋具大小確定辦法。根據電磁爐面板的大小，湯鍋的鍋底必須要小于火鍋電磁爐的面板，好也不要剛剛小一點，還要看鍋的種類適不適合使用電磁爐加熱。

　　基本說明：

　　確定采取哪種加熱源，常見的火鍋加熱源有炭火爐，柴火爐，瓶裝煤氣爐等，每種加熱源，每種都有其利弊，究竟要選擇哪種加熱設備，應考慮，自作取舍。經營的火鍋品種對火力的要求；市場客戶群的定位；現有供電供氣情況及電擴容、管氣進店的費用；當地消防政策；自身經濟實力。

　　一人一鍋，一鍋一味

　　麻辣，番茄，藤椒，菌湯

　　出來吃飯就是要吃到自己想吃的

　　想吃辣的點辣鍋

　　吃不了辣的選菌湯、三鮮、番茄

　　不會因為大家口味不同而吃不痛快

　　堅持自己的選擇

　　不委屈，不湊合，大口吃肉，大口喝湯

　　怎么過癮怎么吃