食品追溯系統管理平臺：是利用 GPRS模塊技術在物流防偽追溯的應用中，除了在防偽方面有先天的優勢之外，還可以大幅提升企業的物流管理效率。現在仍有相當一部分企業的信息統計數據依賴于手工作業，客觀上造成了物流供應鏈諸環節數據統計時間的滯后，造成統計數據在時序上的混亂，無法進行實時的整體的數據分析，從而無法給管理決策提供真實、可靠的依據。食品追溯系統管理平臺：可以實時記錄商品在生產、存儲、運輸、銷售全生命周期中的各種信息，從而可以優化企業的物流管理，進而實現商品質量追溯等功能。

　　華齊食品追溯系統管理平臺與傳統防偽技術相比，其優點在于：

　　 每個標簽具有的ID號碼，號碼直接寫入芯片，無法修改、難以仿造；

　　 無機械磨損，防污損；

　　 閱讀器具有不直接對終用戶開放的物理接口，保證其自身的安全性；

　　 除具有電子標簽的密碼保護外，數據部分可采用多種安全算法實現安全管理；

　　 閱讀器與電子標簽之間的通信需經過相互認證過程；

　　 實時記錄商品全生命周期的各種信息。

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