糖化酶測試盒
測定方法: 分光光度法
測定規格: 50管/24樣
保存條件: 低溫避光保存
有 效 期: 6個月
注 意 : 正式測定之前選擇2-3個預期差異大的樣本做預測定。
測定意義:
糖化酶,即葡萄糖(EC3.2.1.3),又稱γ-,是一種外切型糖苷酶,它從淀粉的非還原性末端水解α-1,4糖苷鍵和α-1,6糖苷鍵,將淀粉水解為葡萄糖,因此廣泛的應用于酒精、白酒、氨基酸、有機酸,甘油,淀粉糖等工業中,是我國重要的工業酶制劑之一。
測定原理:
糖化酶水解可溶性淀粉生成葡萄糖,與3,5-二硝基水楊酸生成紅棕色化合物,在540nm處有 光吸收,在一定范圍內反應液顏色深淺與葡萄糖的量成正比,可測定計算得糖化酶的活力。
自備實驗用品及儀器:
天平、低溫離心機、可見分光光度計、1 mL玻璃比色皿、恒溫水浴鍋。
試劑組成和配制:
提取液:液體50mL×1瓶,4℃保存。
試劑一:液體25mL×1瓶,4℃保存。
試劑二:液體25mL×1瓶,4℃避光保存。
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