面條拉伸性能測試儀專業(yè)用于測試面條的斷裂強度。面條是我國主要的傳統(tǒng)面食，筋道的面條更易受到消費者的喜愛，通過該儀器檢測可以用于評定面條是否容易斷條與面粉筋度。該儀器測量快速準(zhǔn)確，對面條強度分析提供直接數(shù)據(jù)，是面制品加工廠和科研院所的儀器之一。

一、基本信息

二、基本應(yīng)用功能

  面條拉伸測試儀在食品行業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。例如，在面條生產(chǎn)過程中，可以通過測試不同配方和工藝下生產(chǎn)的面條的拉伸特性，來優(yōu)化生產(chǎn)工藝和配方，提高面條的品質(zhì)和口感。此外，在面條的研發(fā)過程中，面條拉伸測試儀也可以用于評估新產(chǎn)品的拉伸特性，為產(chǎn)品改進提供數(shù)據(jù)支持。

三、測試原理

    面條拉伸測試儀通過模擬面條或面皮的拉伸過程，利用高精度傳感器記錄拉伸過程中的力和距離關(guān)系。這些數(shù)據(jù)經(jīng)過計算機處理后，可以繪制出拉伸曲線，從而分析出面條或面皮的拉伸強度、延展性、彈性等特性。

    使用面條拉伸性能測試儀，將面樣樣品置于專用測試工裝上，設(shè)定好測量探頭下降速度以及總下降深度位移；啟動儀器，測試并自動分析出下壓作用過程中ZUI大下壓力值，記錄所有的測定數(shù)據(jù)，并計算相關(guān)質(zhì)構(gòu)品質(zhì)數(shù)據(jù)。

四 、產(chǎn)品特征

開機密碼登陸，具分級權(quán)限管理功能

7寸高清彩色觸摸屏，方便用戶操作，展示實時數(shù)據(jù)及曲線

核心部件以國際品牌為先，部件精良，儀器具有優(yōu)秀的穩(wěn)定性、耐用性

高精度進口品牌力值傳感器，意大利超高速采集芯片，保證測試結(jié)果準(zhǔn)確性

測試模式自主設(shè)定，使用者既可通過設(shè)置將儀器的測試方法固定，也可根據(jù)實際需求，配合不同探頭設(shè)置測試參數(shù)

可標(biāo)準(zhǔn)砝碼校正、高精度、高速度解析度、高位移分辯率

位移控制系統(tǒng)采用伺服電機驅(qū)動，實現(xiàn)速度全段范圍內(nèi)平穩(wěn)、精確運行

精密滾珠絲杠多軸定位技術(shù)，可實現(xiàn)無級調(diào)速功能，運動驅(qū)動系統(tǒng)平穩(wěn)且運行精度高；

下行速度、下行位移、保護力值均可設(shè)，保護試驗過程中不產(chǎn)生對傳感器的超量程撞擊

主機獨立可實現(xiàn)試驗功能選擇，試驗參數(shù)設(shè)置，曲線適時顯示，數(shù)據(jù)存儲查詢；計算機軟件可選

微型打印機，隨時設(shè)置打印試驗結(jié)果；主機具有數(shù)據(jù)存儲、查詢功能

具有四級權(quán)限管理功能，配備業(yè)內(nèi)**的GMP軟件（選購），整套系統(tǒng)符合GMP要求

軟件（選購）實現(xiàn)數(shù)據(jù)可溯源性，實現(xiàn)多級權(quán)限管理、審計追蹤、電子簽名等功能

限位保護、過載保護、自動回位以及掉電記憶等智能配置，有效保證用戶的操作安全

五、技術(shù)參數(shù)

力量感應(yīng)元：20kg(1kg、5kg、10 kg、20 kg、30 kg、50kg可選）

力量感應(yīng)元誤差：誤差小于0.5%

力量感應(yīng)元可以通過國際標(biāo)準(zhǔn)砝碼進行驗證和校正，同時具有樣品稱重功能(天平)：精度0.1g。

位移精度：0.01mm

測試移動距離：350mm

檢測速度：0.01-20mm/s可由軟件設(shè)定控制

速度解析度：0.01mm/s

數(shù)據(jù)采集率：可調(diào) 20、50、100、200、300組/秒

電源：AC 220 V  50 Hz

重量：47KG

七、配置

標(biāo)準(zhǔn)配置：主機（含傳感器，標(biāo)配5kg）、微型打印機。

選購件：各種質(zhì)構(gòu)測試工裝夾具、校正砝碼、計算機軟件、傳感器

備注：計算機由用戶自備；標(biāo)配微型打印機為熱敏式.