米粉是南方是常吃的主食之一，尤其是在江西，幾乎是無宴會不有米粉，樣式做法都非常多樣化，大規(guī)模生產(chǎn)需要用到專業(yè)的米粉烘干機，空氣能米粉烘干設(shè)備采用中低溫干燥，內(nèi)置科學(xué)的米粉干燥曲線程序，智能控制溫濕度，烘干的米粉比傳統(tǒng)太陽曬干的米粉更潔白、外形更圓整、干燥更均勻，深受米粉加工廠家的青睞。

米粉烘干機的應(yīng)用溫度曲線：

（1）低溫，加大排濕：溫度35，烘干時間大約2-3小時。前期烘干溫度不宜太高，否則米粉容易斷裂。米粉濕度較高，使用空氣能米粉烘干機應(yīng)注意加大排濕力度。

（2）中溫，持續(xù)排濕：溫度50，烘干時間大約2-3小時。米粉進入高溫階段后，內(nèi)部的水份就被逐步地蒸發(fā)出來并排出米粉外，米粉干燥均勻，成型好。

（3）高溫，減少排濕：溫度65，烘干時間大約2-4小時。烘干完成，米粉濕度達到約14%左右的烘干成品。

米粉烘干時注意事項：米粉種類多，采用的烘干方式有分懸掛式或者平鋪式，在烘干過程中要掌握好烘干的溫度，干燥速度不能過快是防爆斷的關(guān)鍵。

湖南米粉烘干機案例介紹：湖南客戶烘干2000-3000斤的米粉，我司為他匹配一臺12p的機器，4.6*3.45*2.5米烘干房，烘干時間大約為8-12個小時。整個干燥過程中采用密封性無污泥干燥模式，營養(yǎng)成分損失少，儲存期長。