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加州鱸魚 經試養,可在池塘中與家魚混養或單養,也可在清水塘中精養。由于其肉質堅實,肉味清香,加上活體上市,在酒樓飯店水族箱中還可讓就餐者觀賞挑選,故為本地鱸魚和鱖魚所不及,可謂是魚中上品,十分,價格也就較高。另外,加州鱸魚可供游客垂釣,所以受到世界各地廣大游釣者的喜愛,這無疑對發展游釣漁業,吸引游客觀光,增加經濟收入是十分有利的。



鱸魚苗養殖飼養:
餌料投喂:前期,無需投喂餌料,只需每隔兩天在下午4點沿池邊四周投喂豆漿一次,以保持池水一定的肥度,提供足夠的浮游生物。10天后應及時觀察水中浮游生物量及魚苗攝食情況,此時,若魚苗沿塘邊游走,需撈取浮游生物來投喂。待魚苗體長至3cm時,開始轉入馴化階段,投喂紅蟲與魚肉糜的混合物,投餌時先用木棒等工具拍打水面,引起苗種的注意,前來覓食,以形成條件反射,每天平均馴食8小時,待花鱸個體逐漸長大、活動能力增強后,逐步馴化至定點投喂,日投喂量為魚體體重的10%。待魚生長至6cm左右時,對大口黑鱸進行一次拉網分篩、分級飼養,本試驗分兩級,4~6厘米大口黑鱸仍留置原池塘,此時,放養密度為1萬尾/畝,7~8厘米大口黑鱸被移置另一池塘,放養密度為1.5萬尾/畝。此時,小規格池塘定點投喂冰鮮蝦料,但投喂量增至魚體重的12%,以便加快生長速度。
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