桂花魚苗翹嘴魚苗技術指導，前期喂幼苗，由于苗的規格不一樣，所需要的小魚苗飼料規格也不一樣。在一定的程度下所需要的魚飼料比桂花魚苗小兩公分即可。

　　桂花魚是一種常見的優質高檔淡水經濟魚類。因其肉質細嫩豐滿,肥厚鮮美,內部無膽,少刺而著稱,故為魚種之上品。明代醫學家李時珍將鱖魚譽為“水豚",意指其味鮮美如河豚。另有人將其比成天上的龍肉,說明鱖魚的風味的確不凡。

　　現根據養殖桂花魚實踐,將其實用養殖技術介紹如下:

　　1、魚池條件桂花魚成魚養殖的池塘要求沙質底,淤泥少(15cm左右),面積3-8畝,水深1.5m以上,排灌方便,水質良好,無污水流入,并有少量沉水性水草的魚池。池四周還要挖深為30-40cm的一圈淺溝,以便該魚的捕撈。

　　2、池塘準備和飼料魚培育

　　2.1池塘準備在飼料魚放養-12天,使用生石灰清塘消毒。

　　2.2天然餌料培育在飼料魚苗(鳊魚、白鰱、麥鯪魚等)放養前7天,加水至60cm,且每畝水面放腐熟的肥料150cm左右(池底肥的可不施),以培育輪蟲、枝角類等浮游動物。

　　2.3飼料魚的培育

　　2.3.1飼料魚品種與放養密度:飼料魚一般為白鰱、麥鯪魚、鯪魚等,畝放養量為100萬尾左右。

　　2.3.2飼料魚苗放入前1天,加清水10cm,使水質清新且天然餌料豐富。魚苗放入后不用立即投餌,但需天天觀察魚苗的密度、體質、生長速度和水中紅蟲的數量,待紅蟲數量減少,魚苗在池四周覓食時,立即用厚漿“澆灘",并一日數次檢查各投喂點的情況,在前期飼料吃去,在后期應對飼料魚規格予以控制。一般放養3-4cm的桂花魚種,飼料魚的規格應控制在2-3cm左右。

　　2.2.3飼料魚培育時也可放入些老泥鰍,繁殖出的小泥鰍可作為桂花魚的優質餌料。

　　2.2.4桂花魚養殖面積和飼料魚池面積的比例一般為1:3或1:4。

　　3、桂花魚苗放養

　　3.1放養桂花魚苗前,先將池水排去一半再灌進新水,使池水稍為清瘦,以后水深逐步加到1.5m以上。

　　3.2放養密度:畝放養3000尾左右。

　　4、桂花魚飼養管理

　　4.1飼料投喂

　　4.1.1飼料魚可選擇鯪魚、鰱魚、麥鯪魚、草魚等。

　　4.1.2投飼技術:

　　a.定期(3-5天為1期)投放補充飼料魚。

　　b.池中飼料魚數量的判斷:池中飼料魚充足時,桂花魚在水的底層追捕餌料魚,因此池水面只有星星點點的小水花。細聽時,魚追食飼料魚時發出的水聲小,且間隔時間大。如池中飼料魚不足時,桂花魚追食飼料魚至水上層,因此水花大,發出的聲音也頻繁,聲音也大。如看到桂花魚成群在池邊追捕飼料魚,則說明池中飼料魚已基本吃完。

　　c.飼料魚的適口性:適口飼料魚的規格一般為桂花魚體長的1/3左右,如飼料魚規格不均勻時,需用魚篩將大規格的飼料魚篩去。

　　4.2水質管理

　　4.2.1魚塘水質須常年保持“肥、活、爽"的標準,池水透明度保持30cm左右。要經常加注新水,特別在高溫階段6-9月份,每5-7天加水1次,每次加水15-20cm。如多次使用藥物,則需換水以防藥害。

　　4.2.2天氣異常要立即加水,并保持魚塘水位的相對穩定,為桂花魚的生長提供良好的環境條件。如果池水混濁,可用明礬每畝1kg或生石灰5-7.5kg化水后全池潑灑。

　　4.2.3安裝增氧機,防止桂花魚缺氧浮頭,一般在晴或少云天氣時在中午開機增氧,如天氣悶熱則在午夜至清晨開機。

　　4.2.4備好些雙氧水(含量30%以上)或增氧靈,可在桂花魚浮頭時用于搶救。雙氧水的用法:每畝用雙氧水250mL,加水500mL,并再加入2%的3-5mL。

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