行星攪拌炒鍋設(shè)備用途：
廣泛用應(yīng)于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、香菇醬、辣椒醬、火鍋底料、炒大頭菜、炒芹菜、炒土豆絲、炒藕片等、咖喱調(diào)理食品以及日用化工，制藥等行業(yè)的攪拌混合與炒制。

行星攪拌炒鍋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，
1、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器與鍋體的貼合度高，刮底更，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
3、調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)。

行星攪拌的鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。架體部分皆為304不銹鋼制造，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L 300L 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以定做。加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶(hù)選擇。

行星攪拌炒鍋可以代替人工攪拌，而且自動(dòng)化控制自動(dòng)控溫，節(jié)省人力節(jié)省成本。攪拌尺采用聚四氟乙烯材質(zhì)，達(dá)到所需溫度后會(huì)不得自行調(diào)整。因?yàn)槲覀兊男行菙嚢鑾в袛嚢瑁詣?dòng)進(jìn)入保溫功能，刮底攪拌不糊鍋不沾底，只需要設(shè)定好溫度，電加熱的帶有控制箱可分檔可調(diào)。