

正庚醛
外文名 heptanal
別 名 水芹醛
分子式 C7H14O
相對分子質量 114.18
CAS號:111-71-7;
EINECS號:203-898-4
性狀:無色油狀液體,有水果香味,有吸濕性
應用:庚醛是合成香料的重要原料,可用于制取庚醇、庚酸酯類等。庚醛與苯甲醛在水、醇溶液中縮合可得茉莉醛。庚醛與原甲酸三乙酯在酸性催化劑存在下反應,可制得庚醛二乙縮醛。茉利醛和庚醛二乙縮醛都是香料,用于配制香水香精。也是有機合成及橡膠制品的原料。
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