香雪蘭分為紅色系、黃色系、白色系、藍色系等栽培品系。因其花期早，色澤鮮艷，花朵芳香，插花期長，可于早春、春節供應上市，既可切花栽培，也可溫室盆栽，深受花卉愛好者青睞。
香雪蘭喜涼爽濕潤與光照充足的環境，耐寒性較差，生長適宜溫度為15℃～20℃，越冬溫度為3℃～5℃。晝夜溫差大，有利于生長發育，夜間溫度以10℃～15℃為宜，白天不能超過20℃，否則生長不良。喜疏松、排水性良好、富含腐殖質的土壤。
香雪蘭屬多年生球根草本花卉。球莖狹卵形或卵圓形，葉劍形或條形，花莖直立，花直立無梗，淡黃色或黃綠色，有香味，苞片寬卵形或卵圓形，花被管喇叭形，花被裂片卵圓形或橢圓形，蒴果近卵圓形，4-5月開花，6-9月結果。主要品種有淡紫色的“藍姐"，鮮黃色的“奶油杯"，紅色的“快紅"，白色的“優美"和橙色的“春曰"等。
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