甜象草屬于禾本科狼尾草屬植物，是熱帶和亞熱帶地區廣泛栽培的一種新型高蛋白高產牧草，具有適應性強、繁殖快、產量高、質量好、利用期長等特點，每年可收割6-8次。甜象草是中國南方諸省飼養畜禽的重要青綠飼料，種植一年可以連續采收7、8年，廣東和廣西的熱帶地區可一年四季采收。注意，甜象草屬于莖節繁殖，沒有種子！

一、甜象草的種植方法：

1、播種時間：

甜象草的種植時間南方一年四季可種植， 并收獲鮮草。北方大部分地區不能露地過冬，可采用地膜保溫措施，春、夏、秋，溫度在10～20℃以上種植，產量不及南方，收割時間短。

2、播種方法：

種植之前要首先選地、整地，以土層深厚、土壤濕潤的地段為宜，提前將莖節用生根粉泡一個小時左右，然后使莖節直插、平放或者是斜放在土壤里，一般選擇平放，每條株距隔50厘米，行距保持在80厘米，覆蓋2厘米細土，輕輕按壓，種植之后要一次性澆足清糞水或者是清水，保持土壤濕潤，10天左右就可以出芽。可以一條條種植，種植簡單方便，產量高，但是需要的莖節量比較大。

二、甜象草的田間管理：

1、澆水：

甜象草比較喜水，如果是晴天久旱，要每隔3天上午就應普遍地澆水一次；在連續多天陰天時也應注意澆水，澆水應適度，雨季還須特別注意排澇。

2、除草：

甜象草前期生長較緩慢，容易生雜草，應在植株封壟前進行1－2次中耕除草。 次中耕除草，宜在種植1個月后，甜象草開始萌發新芽，選擇晴天或陰天進行除草松土，并每株施放10克尿素； 次除草宜在種植2個半月后進行，這時為甜象草生長 旺盛的時期，按每株施放碳銨或尿素25克，同時要在植株蔸周圍進行培土。每次植株收割后應及時進行中耕除草，以疏松土壤，減少雜草危害和再生，應注意的是，中耕除草不可傷害植株的根部和莖部。

3、施肥：

甜象草在植株長到60厘米時，應追施一次有機肥或復合肥，在每次收割后兩天，結合松土澆水追肥一次。一般追施氮肥（畝用量20-25公斤）或人畜糞肥，以確保牧草質量，提高牧草單位產草量。入冬前收割 后一茬后，應以農家肥為主重施一次冬肥，以保證根芽的順利越冬和來年的再生。

三、甜象草的收獲利用：

1、采收時間：

在植株長到 70~100 厘米時刈割利用，20~30 天刈割 1 次，視情況直接投喂，或切段或切碎投喂。

2、利用方式：

甜象草營養價值很高，含糖分高，清甜可口，鮮草粗蛋白含量為4.6%、精蛋白3%、糖3.02%，干草粗蛋白18.46%、精蛋白 16.68%、糖 8.3%。甜象草主要是用于青喂和青貯利用，也可制成干草或打成草粉利用。是牛、羊、豬、鵝、兔、雞、魚等動物們的青飼料。