
防腐劑是能抑制微生物活動,防止食品變質的一類食品添加劑。要使食品有一定的保藏期,就必須采用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。實踐證明,采用防腐劑是達到上述目的的經濟、有效和簡捷的辦法之一





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防腐劑是能抑制微生物活動,防止食品變質的一類食品添加劑

防腐劑是能抑制微生物活動,防止食品變質的一類食品添加劑。要使食品有一定的保藏期,就必須采用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。實踐證明,采用防腐劑是達到上述目的的經濟、有效和簡捷的辦法之一





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