大棚養殖也稱暖棚養殖，是指在寒冷的季節給開放式或半開放式畜禽圈舍上扣蓋一層塑料薄膜，充分利用太陽能和畜禽自身所散發的熱量，提高舍內溫度，減少熱能損耗，降低維持需要，提高畜禽生產性能和養禽經濟效益。

大棚養殖也稱暖棚養殖，暖棚養殖是一項*、成熟、適用的技術，用較少的投入可獲得與周密封閉式圈舍飼養畜禽相同的效果，可降低畜禽死亡率%~%，提高肉(蛋)率比12%~25%，節約飼料11%以上;可促進良種和新技術推廣應用，推進適度規模養殖的發展，實現畜禽產品均衡供應，是發展高產優質畜牧業的一項重要技術。

適用范：

窗:開于北墻，一般4-5米一窗，距地面高1米，窗不要過大，一般高40厘米，寬50厘米。冬季應將其沿內外墻壘死，天暖需通風時再打開。

通風口:以"三大塊，兩條縫"棚頂薄膜覆蓋為好，兩膜相交不少于20厘米，兩膜邊緣要焊設拉繩，天冷時拉緊封嚴，天熱時根據情況開啟通風口。

縫隙:盡量減少管理時弄破薄膜，再是用新壓膜線"里頂外壓"固膜，可減少里外竹竿夾固膜法造成的眾多孔眼。

塑料暖棚雞舍的地址及朝向：塑料暖棚雞舍地址的選擇，直接關系到雞舍獲得太陽能的多少及濕度大小，實踐證明，棚舍的地址要選擇在地勢高燥、無高大建筑物或樹林遮蔽處。選擇在地勢高燥處，既可防止地下水位高而引起的潮濕，防止舍外臟水流入舍內，又便于排除薄膜表面滴落的積水，降低舍內濕度。如果棚舍的前部或上部有高大建筑物或樹木遮蔽，將會影響雞舍對太陽能的獲取。因此，選擇棚舍地址要避開遮蔽物。

深溝高畦栽培即棚栽時宜選地勢高、排水方便的地塊。整地時一定要開好棚四周的排水溝，棚內采取深溝高畦栽培方式，畦高30厘米，以便濾水排漬。天膜用無滴膜或防滴水劑，即大棚膜用無滴膜或防滴水劑處理，以防棚內下雨，防滴水劑是一種，噴在薄膜上即具無滴膜的功能。地面全地膜覆蓋法，即畦面和溝全用地膜覆蓋，此法可降濕20-30％。