魷魚速凍機設(shè)備包括了三種不同產(chǎn)品的速凍方式:
(1)xy-1系列平鋼帶式隧道單凍機 采用高強度不銹鋼平鋼帶。適用于水產(chǎn)品(龍蝦、魚蝦、魷魚等)、肉制品、調(diào)理食品的凍結(jié),凍結(jié)時間5~30分鐘。
(2)xy-2系列平鋼帶式隧道單凍機 采用高強度不銹鋼平鋼帶。適用于面食品(水餃、包子等)、冰淇淋的凍結(jié),凍結(jié)時間5~30分鐘。
(3)xy-3系列寬網(wǎng)帶式隧道速凍機適用蘆筍、桃、李等果蔬和調(diào)理食品的凍結(jié),凍結(jié)時間5~30分鐘。
速凍能力:300~1500kg/h,按客需。
那么我們來介紹一下魷魚速凍機設(shè)備特點:
該類型的速凍裝置,結(jié)構(gòu)簡單,用不銹鋼網(wǎng)作為速凍輸送帶,榴蓮可直接放在網(wǎng)上,也可以裝入托盤。采用單層或多層方式入料,生產(chǎn)能力高。輸送帶為無極調(diào)速,可根據(jù)物料的不同,調(diào)整凍結(jié)時間。也可以用于肉串、雞腿、雞翅、海產(chǎn)品如面包魚、魚片、蝦、蛤蜊肉、章魚塊、烏魚板等及分割魚類、肉類及包子、餃子等面食的速凍。
1、整臺設(shè)備的設(shè)計制作均遵照HACCP要求執(zhí)行,保證食品衛(wèi)生安全,可使食品加工企業(yè)順利通過HACCP認證,取得食品出口通行證。
2、框架結(jié)構(gòu)均采用不銹鋼SUS304,全部為氬弧焊焊接。
3、蒸發(fā)器為鋁管鋁片,采用大片距結(jié)構(gòu),使融霜間隔時間長。采用大幅翅片,使沖霜清洗極為方便,符合食品衛(wèi)生條件。采用大面積鋁合片套管脹緊工藝,換熱效率高。蒸發(fā)管厚壁管,通過24kg/cm2耐壓試驗,允許熱氨融霜。
4、沖霜方式;采用外部水閥集中控制水均勻沖霜。
5、庫體采用304不銹鋼材質(zhì),整體美觀、大方。庫板厚度為120mm,容重≥40kg/m3,且四角采用專用的角板,一次成型,保溫性能好,進出料口設(shè)緩沖間,有效降低電耗。
6、庫板底部有一定的傾斜度,并設(shè)有排水孔,便于清洗,保證設(shè)備內(nèi)部無衛(wèi)生死角。
7、整個庫體設(shè)有檢修門,便于庫內(nèi)清洗與檢修,檢修門附有帶電加熱裝置,可保證靈活開啟。庫內(nèi)有檢修、清洗通道,便于進入庫內(nèi)進行沖洗和檢修。
8、采用網(wǎng)帶鏈條傳動機構(gòu),機械故障率低,采用高強度鏈條、鏈輪,避免出現(xiàn)鏈片變形、斷裂現(xiàn)象,網(wǎng)絲采用高強度不銹鋼絲編織而成,確保使用壽命。
9、依據(jù)凍結(jié)貨物的種類,加裝網(wǎng)帶清洗裝置及吹干裝置,符合衛(wèi)生標(biāo)準。
10、網(wǎng)帶運行通過雙蝸輪蝸桿減速機,采用品牌變頻器(標(biāo)配為三菱或歐瑞,,實現(xiàn)無級調(diào)速,通過改變網(wǎng)帶運行速度來調(diào)節(jié)凍結(jié)加工能力。
11、根據(jù)入貨產(chǎn)品的種類設(shè)定網(wǎng)帶類型,網(wǎng)孔的大小及網(wǎng)扣的形狀,確保貨物平穩(wěn)通過且通風(fēng)阻力小。
12、設(shè)有導(dǎo)風(fēng)裝置,并采用高效低噪音軸流風(fēng)機,通過有效的氣流組織,提高了凍結(jié)效率。
13、格柵導(dǎo)風(fēng)裝置的高度可調(diào),針對不同厚度的凍品,調(diào)節(jié)相應(yīng)的通道高度。該技術(shù)用于流態(tài)床單體凍結(jié)技術(shù),以縮短風(fēng)口與凍品之間的距離,來提高吹過凍品表面的風(fēng)壓、風(fēng)速,提高凍結(jié)速度。
14、電控箱:不銹鋼殼體,電器元件,設(shè)有庫溫顯示,網(wǎng)帶運行速度調(diào)節(jié)、急停裝置。
魷魚速凍機的優(yōu)勢:
1、蒸發(fā)器:采用鋁管整套片,的變片距設(shè)計,延長了沖霜間隔時間。
2、高壓風(fēng)機:使凍品懸浮運動狀態(tài),使凍品不粘結(jié)。
3、標(biāo)準保溫絕熱板:組裝快,結(jié)合緊密,保溫效果佳。
4、蒸發(fā)溫度:采用-32℃與凍結(jié)溫度為-40℃相比,系統(tǒng)節(jié)能25%左右。
5、綜合電控箱:可以控制網(wǎng)帶走速,控制生產(chǎn)時間,顯示轉(zhuǎn)速及庫內(nèi)溫度
售后服務(wù)
1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場
供方負責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,供方在48小時內(nèi)立即安排人員對設(shè)備進行接線、調(diào)試。
2、操作人員培訓(xùn)
設(shè)備自接線、調(diào)試起,需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)設(shè)備的機械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素,掌握利用設(shè)備理論和實踐經(jīng)驗,生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
3、設(shè)備維修
設(shè)備保修一年,凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障,供方必須進行維修。
4、計術(shù)服務(wù)
凡在使用過程中遇到技術(shù)問題、供方免費提供技術(shù)服務(wù)。
5、保質(zhì)期后的設(shè)備維修
凡保質(zhì)期后設(shè)備出現(xiàn)的問題,供方將提供高質(zhì)量的維修服務(wù)和原裝配件,費用按統(tǒng)一優(yōu)惠價格執(zhí)行。
6、服務(wù)承諾
凡是的,我方將在24小時-36小時內(nèi)到達現(xiàn)場。
7、售后服務(wù)零配件庫存保證
供方備有充足的備品備件,按用戶需要4小時內(nèi)特快發(fā)出。















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