諸城市鼎興機械科技有限公司主營：硫化罐,木材罐,殺菌鍋

滅菌釜的種類型號高溫殺菌鍋高溫殺菌鍋

用簡單的術語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統。高溫殺菌鍋食品在真空包裝后變質的根本原因是食品內部的菌即使在無氧狀態下依然會繁殖，所以真空包裝并不能有效解決產品的變質問題。高溫殺菌鍋按殺菌介質可分為：水浴式殺菌鍋，噴淋式殺菌鍋和蒸汽殺菌鍋；

高壓殺菌鍋簡介高溫殺菌鍋高溫殺菌鍋

高溫殺菌鍋以電為熱源進行加熱，無需另配鍋爐，自動對溫度、壓力、時間進行控制，確保殺菌的準確性，該設備熱分布均勻，，同時節約能耗、操作方便易學，適用范圍廣，大中小型企業均能使用，并滿足各種食品殺菌的生產需要。全自動殺菌鍋，更是操作過程全自動化，無需要人工干預，只負責裝料、取料即可。高溫殺菌鍋安全、穩定、可靠，且隨意調整的過程反壓力控制，確保包裝物不受變形。高保真的過程控制，保證批量化生產的食品殺菌品質。高溫殺菌鍋適合多種包裝類型和尺寸

殺菌方式分類高溫殺菌鍋
一般 罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的 臥式殺菌鍋，本設備通過引入 壓縮空氣可實現反壓殺菌。如冷卻需在鍋內進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用 水循環系統）。 高溫殺菌鍋
在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內壓力會超過罐外（在鍋內）的壓力。因此，為了避免殺菌時 玻璃瓶罐內增壓而跳蓋，對 馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。高溫殺菌鍋。