名稱:小蘇打

化學名:

英文:Sodium Bicarbonate,baking soda

分子式：NaHCO3

分子量:84.01

CAS號：144-55-8

標準：GB1887-2007 OR USP/BP

性狀:白色結晶粉末、無臭、味咸、溶于水，不溶于乙醇，溶液呈弱堿性， 遇酸劇烈分解。

項目指標測試值

總堿量：(以NaHCO3計),% ≥99.0-100.599.7

干燥減量：% ≤0.200.10

PH值:(10g/L溶液) ≤8.68.3

砷(As)含量,% ≤0.00010.0001

重金屬:(以Pb計)含量,% ≤0.00050.0003

銨鹽含量通過測試

澄清度通過測試

CL離子含量,% ≤0.40.008

用途:主要用于食品加工做疏松發醇劑、酸度調節劑和飲料中CO2發生劑及飼料添加、電影制片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業原料，也可作洗滌劑、滅火劑。