第五代底部刮渣型貝殼酥油炸鍋?zhàn)詣映隽?/strong>

設(shè)備介紹：

主要由內(nèi)網(wǎng)筐、攪拌系統(tǒng)、內(nèi)鍋體和可傾架組成；內(nèi)網(wǎng)筐、內(nèi)鍋體是由專用模具整體沖壓成型，攪拌器刮邊刮底攪拌，機(jī)械傳動。本設(shè)備設(shè)有電機(jī)、電源指示、鍋內(nèi)油溫由紅外線測溫實(shí)時顯示油炸溫度，攪拌電機(jī)功率為。

加熱方式為：電加熱。

設(shè)備優(yōu)勢：

①自動出料：通過電機(jī)驅(qū)動的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強(qiáng)度，保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。

②全油刮渣油炸機(jī)，油炸機(jī)自動控溫：通過電控儀表進(jìn)行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時，加熱裝置停止加熱，當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度。

③自動攪拌：保證產(chǎn)品炸制的均勻度，防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。時，加熱裝置開始加熱，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

④油炸機(jī)自動刮渣：底部刮渣采用變須調(diào)速，刮渣速度可根據(jù)殘?jiān)亩嗌倏刂疲瑲堅(jiān)ㄟ^刮渣器直接刮到瀝油槽內(nèi)，能及時將殘?jiān)鼮r油清除。