草莓脆裹漿設(shè)備JC-300凍干草莓上漿機(jī)
上漿機(jī)特點(diǎn):
全自動(dòng)淋漿機(jī)又稱瀑布式上漿機(jī)是通過(guò)漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚(yú)、蝦等海鮮產(chǎn)品上。適用于上面包屑及上粉前的工序。該機(jī)通過(guò)漿料泵把漿液從漿池內(nèi)輸送至淋漿系統(tǒng),繼而形成瀑布式淋漿對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行裹涂.
淋漿機(jī)操作要點(diǎn):
設(shè)備工作前,向漿槽內(nèi)注入準(zhǔn)備好的漿料,(漿槽內(nèi)有漿液過(guò)濾罩,漿液深度一定不能沒(méi)過(guò)濾罩),啟動(dòng)輸送網(wǎng)帶,啟動(dòng)漿料泵,調(diào)節(jié)進(jìn)漿閥門的流量,使得淋漿系統(tǒng)形成均勻的瀑布,覆蓋整個(gè)網(wǎng)帶的寬度,即可放入產(chǎn)品予以上漿。上漿過(guò)程中科根據(jù)上漿情況,適當(dāng)調(diào)節(jié)網(wǎng)帶的輸送速度,和風(fēng)刀的位置,讓產(chǎn)品整齊排列以及充分裹漿,風(fēng)量的大小則可以通過(guò)調(diào)節(jié)風(fēng)管上的風(fēng)量調(diào)節(jié)閥來(lái)控制,避免過(guò)多漿料進(jìn)入到下一工序,造成浪費(fèi)。
















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