設(shè)備特點:Q 1、整機304不銹鋼制作,符合國家食品生產(chǎn)安全要求,漂燙線集漂燙、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠。2、多種加熱方式可選。3、溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機,速度可調(diào)。可針對不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。4、整機設(shè)計為獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實耐用,增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。5、漂燙段保溫層厚度為50mm,有效的減少熱損耗,節(jié)約能源成本。6、自動控溫、循環(huán)水系統(tǒng),確保物料品質(zhì)。7、雙層復(fù)壓網(wǎng)帶,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保證蒸煮效果。8、設(shè)備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。
工作原理:Q 漂燙機的結(jié)構(gòu)簡單合理,使用可靠方便,在蔬菜漂燙機工作中,物料加入進料口,進入預(yù)煮料槽中,蒸汽通過管路進入內(nèi)外筒之間的夾套中,將內(nèi)筒加熱,同時也將物料加熱。物料在螺旋推進器的作用下,邊加熱邊前進,達到工藝要求的溫度及時間后,物料由出料口輸出,根據(jù)各種物料的工藝要求,漂燙機可實現(xiàn)預(yù)煮溫度、預(yù)煮時間的調(diào)整,適用于各種果蔬原料的加熱蒸煮,為保證安全,筒體上備有安全閥及蒸汽壓力表供用戶調(diào)整蒸汽壓力時使用,為檢查加熱的物料溫度是否達到工藝要求,在設(shè)備上裝有溫度表,可隨時查看漂燙的溫度適宜情況。
小龍蝦全套加工設(shè)備蒸煮機簡介:該設(shè)備采用電能或蒸汽為能源,是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對食品的各項要求設(shè)計制造的,可對不同規(guī)格的制品進行漂燙。漂燙時間、溫度實現(xiàn)自動控制,漂燙過程簡單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源蒸煮漂燙機設(shè)備整機采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作,蒸煮溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),水溫由溫控儀自動控制,速度變頻可調(diào)。
















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